時事ニュース

福島県相馬地方のホッキ貝漁解禁

今シーズン最初の水揚げ

今シーズン最初の水揚げです。

福島県相馬地方では特産のホッキ貝の漁が解禁されました。

加工と地元での消費

磯部漁港ではこのかごいっぱいに入ったホッキ貝が次々と水揚げされていきました。

大きいですね。

水揚げしたばかりの貝は、加工施設で早速、殻むきなどの作業。

地元では刺身や天ぷら、それにごはんと炊き込んだホッキ飯などとして食べられるそうです。

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