ノロウイルスの感染状況と症状
現在、全国各地でノロウイルスによる食中毒が拡大しています。
特に冬場の12月から1月はノロウイルスが活発になる季節であり、今が発生のピーク時期とされています。
医療機関では通常の時期の1.5倍から2倍ほどの患者が来院しているとのことです。
その理由として、ノロウイルスは乾燥と低温に強く、長期間生存できるため注意が必要です。
感染後、1日から2日の潜伏期間を経て、嘔吐、下痢、腹痛、高熱といった症状が出ることが一般的です。
特に乾燥した日が続く中で、感染者の嘔吐物が舞い上がり、より多くの人々に感染が広がりやすくなっています。
効果的な予防方法
ノロウイルスから身を守るためには、手洗い、加熱、除菌が重要です。
手洗いは調理の前、食事の前、トイレの後に丁寧に行い、30秒以上かけてしっかりと洗い流すことが推奨されます。
そして、食品は中心部が85度から90度で90秒以上加熱することが望ましいとされています。
また、ノロウイルスに対してはアルコール消毒はあまり効果がないため、感染者が出た場合は徹底した除菌が求められます。
このような対策を講じることで、食中毒のリスクを減らすことができます。