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日本でのコメの品不足が解消されつつあるが、価格高騰は続いている。

コメの供給不足と価格高騰の背景

店頭での品不足、解消されましたけれども、価格の高騰は続いていますよね。

その背景には、集荷業者などによる買い付け競争の過熱があります。

こうした状況を受けて、政府が新たな方針を決定しました。

それが備蓄米の活用です。

農林水産省の見解と今後の対策

この状況を受けて、農林水産省は買い付け競争の過熱で、JAなどが例年よりコメを確保できなかったと見ていて、コメが市場に十分出回らず、価格の高騰につながっているのではないかとしています。

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