給食調理員の待遇改善と食材の地産地消
給食調理員の職員の処遇の改善や、食材の地産地消の推進について、関心が高まっていることを受けて、関連課題への取り組みが求められています。
無農薬、減農薬野菜やオーガニック野菜の普及活用も重要です。
地域経済の活性化と子どもたちの健康
国としては、給食調理員の待遇向上に努めるとともに、地産地消を推進することで地域の農業や経済の活性化にも寄与したいと考えています。
これにより、子どもたちに安全で健康的な食事を提供し、地域とのつながりを深めることが期待されます。