雪室で熟成させた日本酒「雪中酒」
＞＞雪深い地域として知られる岐阜県飛騨市で、
雪で覆った貯蔵庫、
雪室で３か月近く熟成させた日本酒、
雪中酒の出荷が始まりました。
出荷作業の様子
３月末から熟成させてきた日本酒の瓶を雪室の中から取り出して、
ケースの中に雪を詰めてから瓶を入れるなどして出荷作業を進めて
いました。
時事ニュース
飛騨市で雪室で熟成させた雪中酒の出荷が始まる。
＞＞雪深い地域として知られる岐阜県飛騨市で、
雪で覆った貯蔵庫、
雪室で３か月近く熟成させた日本酒、
雪中酒の出荷が始まりました。
３月末から熟成させてきた日本酒の瓶を雪室の中から取り出して、
ケースの中に雪を詰めてから瓶を入れるなどして出荷作業を進めて
いました。
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