「ベニズワイガニ」の漁が解禁
日本海の秋の味覚「ベニズワイガニ」の初競りが兵庫県香美町で行われました。
次々と水揚げされる「ベニズワイガニ」、今月１日に漁が解禁されました。
香美町で水揚げされた「ベニズワイガニ」は「香住ガニ」と呼ばれ、鮮やかな紅色でみずみずしさと風味の強さが特徴です。
初競りの最高額1杯50万円
きょうの初競りはご祝儀相場もあり、最高額は１杯５０万円で競り落とされました。
「ベニズワイガニ」の漁は来年５月いっぱいまで行われ、全国の飲食店や宿泊施設へ出荷されます。
時事ニュース
兵庫県香美町でベニズワイガニの初競り
