福島牛ステーキの絶妙な風味
浪江町にあるフレンチビストロでは、福島牛を使った料理が大人気です。
福島牛のステーキは、地域の新ブランド「サムライガーリック」のムースをソースに使っています。
このソースは、ガツンとくるのではなく、味わいを足してくれる絶妙な風味が特徴です。
赤ワイン煮の贅沢な味わい
さらに、福島牛を赤ワイン煮にした料理も試食され、その柔らかさとコクの深さに感動の声が上がりました。
ナイフが必要ないほど柔らかい肉質で、贅沢な味わいが口の中で広がります。
地元の食材を使用した絶品料理は、訪れる人々を魅了しています。
