長芋を使ったヘルシーなお好み焼き風料理

今回の「キリモリっ！」では、寒い季節にぴったりの温かい料理、”だけメシ”の第３弾として、たった２つの食材で手間をかけずに作るレシピをご紹介します。

食材は、長芋と豚バラ、そして餅とめんたいこを利用した絶品料理です。

最初のレシピは、長芋を使ったヘルシーなお好み焼き風の料理です。

長芋はフォークで持ち手を作って皮をむき、すりおろすのも手を汚さず簡単に行えます。

この長芋を豚バラと一緒に中火で焼くだけで、手も汚れない美味しいお料理が完成します。

トッピングにはソースやマヨネーズをお好みでどうぞ。

餅とめんたいこを使った和風グラタン

続いてのレシピは、餅とめんたいこを使ったあったかい和風グラタンです。

フライパンにチーズを広げて焼いた後、めんたいこをラップで巻き、薄力粉やバターと一緒に炒めてから餅を加えます。

チーズがとろけ、餅が絡むことで、まさに冬にぴったりなあったか料理がこしらえられます。

どれも簡単で、家族で楽しめる温かい料理です。